元宵节的由来

每年的农历正月十五是元宵节。相传，汉文帝为庆祝周勃于正月十五勘平诸吕之乱，每逢次夜，必出宫游玩，与民同乐，“夜”同“宵”，正月又称元月，汉文帝就将正月十五定为元宵节。人们在这一天团聚，一起赏月、放烟花、猜灯谜、吃元宵、吃元宵、吃元宵……或者吃汤圆、吃汤圆、吃汤圆……

汤圆？元宵？傻傻分不清楚

汤圆的做法类似于包饺子，而元宵做法是将馅料切成小块放到装满糯米粉的竹箩里不停的“筛”，让糯米粉包裹住馅料呈球状，口感比汤圆要粗一些。所以元宵和汤圆虽然制作原料相似，却是两种不同的食品。

小元宵，大能量！

元宵、汤圆的营养成分

元宵/汤圆VS米饭

别小看元宵、汤圆，如果只看总能量，三个黑芝麻元宵或汤圆的能量就相当于一小碗米饭，如果再经过油炸，能量会更高！

元宵、汤圆属于主食类食物，主要含碳水化合物，吃元宵、汤圆要注意减少其他主食的摄入量，三个元宵或汤圆就能替代半碗米饭了。小编提醒你，吃元宵、汤圆可别忘了喝汤，汤里面含有一些微量元素、水溶性维生素等营养成分，除此之外，汤水也有助于消化。

元宵、汤圆吃出新姿态

元宵节也记得要均衡膳食哟

不能一顿饭只吃元宵或汤圆，元宵主要的营养成分是碳水化合物，人体每天所需的各种营养成分需从多种食物中摄取，谷薯类、蔬果、肉蛋奶、豆类、坚果等都应该摄入。元宵、汤圆可以做为早餐、中餐的部分主食，也可以当做下午茶的甜点，不推荐晚上进食元宵、汤圆，因为晚上活动时间较白天少，不易消化，会延缓胃排空，也会影响睡眠。小编偷偷告诉你，元宵、汤圆搭配蔬菜、水果馅料更健康哟，不仅能量降低，食物搭配更丰富，口感也更清晰~

哪些人群不宜多吃

元宵和汤圆的皮儿主要是糯米粉，不易消化，消化功能较弱的老人和小孩以及胃肠功能较差人群不宜多吃。元宵、汤圆含较高能量、脂肪以及精制碳水化合物，高血脂、肥胖、糖尿病人群也要少吃。

最后，小编祝大家团团圆圆吃汤圆！（PS：图片部分来源于网络）

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